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第20回 桑の実まつりのお知らせ VOL.3

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第20回 桑の実まつりのお知らせ vol.3 軽食

軽食コーナーでは、普段調理のメンバーで
作っている昼食を提供します。
今年から普段の昼食の献立も、所員との
活動の中で話し合って決め、買い出しから
自分たちで行うようになりました。
最近では、多い時で45食程作っています。
その中から今年の軽食コーナーのメニューは、
Aセット「豆カレー」・Bセット「鶏の梅風味丼」
に決定しました!これに小鉢、スープ、
ミニケーキがついて400円!!
どちらも、工房の所員・職員に人気のメニューです。
日々の作業で、包丁で切る、炒める、配膳など
様々な工程をそれぞれの所員に合ったやり方で
取り組み、どんどん力をつけています。
所員の日々の成果をぜひ、ご覧ください。
また、調理の作業で夏の展示会でも人気だった
「グラノーラクッキー」と「フロランタン」を
ラッピングして販売しています。
喫茶コーナー・商品販売コーナーにありますので、
こちらもぜひご賞味いただけたらと思います。
皆さんのご来場お待ちしています! 【赤木】