桑の実工房　日々の綴り

【秋の展示会　調理部からのお知らせ】
調理部では毎日、工房の所員、職員に
桑の実ランチを提供しています。
月曜日に購入した食材を、火、水、木曜日に
午前中２時間かけて調理しています。
切る、炒める、並べる、つぎ分ける…等、
多くの仕事を６人の所員で分担して作ります。
展示会当日は、丁寧に一つ一つの仕事に取り組んでいる
所員の様子をぜひご覧ください。